1、趁热吃
糯米是否易消化,与糯米温度有关,对于淀粉类食物来说,消化难度不仅与纤维含量有关,还与淀粉的煳化程度及老化程度有关,也与食物的硬度、粘度等有关。
糯米在加热状态下,支链淀粉会煳化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷却,则会老化回生,分子间凝固加强,不容易被消化。
因此想要减少吃粽子后不消化的发生,吃热的糯米比吃冷的要更好,更容易消化一些。
2、慢点吃
糯米做的食物有个特点,糯米做的食品吃下去时一般没觉得多饱,餐后容易感觉饱,一般半个小时至一个小时以后,也就是饱腹感相对会延迟一些。
所以可能是饱腹感延迟造成无意间就吃多了,而过后就会觉得难消化。所以,想要好消化还得吃慢点,细嚼慢咽
3、少吃点
容不容易消化还是有很大的个体差异的,男女老少各有不同,即便是同龄的也存在较明显的个体差异,有的人吃很多都没感觉什幺不适,有的人吃一两个也可能产生不适。
因此如果以往有类似吃糯米不消化的经历,尝试了些许调整改善的办法还是不管用,那幺我们建议还是尽量少吃一些,follow your gut (听你肚子的).
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!