牛油果

1颗中等大小的牛油果含有：1067毫克的钾。

牛油果，又称鳄梨，它绝对是最好的补钾食物之一。

2013年发表在营养学杂志上的一项研究揭示了2001年至2008年的流行病学数据，该数据描述了常吃鳄梨能够减少代谢疾病的风险因素。

研究人员发现，吃鳄梨的人总体上饮食更健康，营养更均衡，代谢综合征发生的可能性也会降低。

利马豆(Lima Beans)

1杯含有：955毫克的钾

一份利马豆可以满足一个成人超过四分之一的每日钾需求量，同时还提供丰富的其他营养素，包括蛋白质、纤维、铁和镁。

瑞士甜菜(Swiss Chard)

1杯煮熟的瑞士甜菜含有：961毫克钾

瑞士甜菜营养丰富又美味，它不仅可以与各种其他蔬菜混合成沙拉，而且还可以添加到意大利面、砂锅菜、汤或炖菜中，随意变换口味。

橡子南瓜(Acorn Squash)

1杯含：896毫克钾

橡子南瓜除了富含钾以外，还是抗氧化剂的重要来源。

它含有的类胡萝卜素有助于预防和对抗各种类型的癌症，包括皮肤癌、乳腺癌、肺癌和前列腺癌。

菠菜(Spinach)

1杯煮熟的菠菜含：839毫克钾

菠菜不仅富含钾，而且科学研究还表明，它含有植物叶绿体糖基甘油脂，是一种抗癌剂。

红薯(Sweet Potato)

1颗大的红薯含：855毫克钾

红薯是富含钾的顶级食物之一，含有比土豆更高的营养密度。

红薯的β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6含量也很高。此外，动物模型显示红薯具有抗溃疡活性，可能有助于成功治疗消化性溃疡。

生三文鱼(Wild-Caught Salmon)

230克约含：772毫克钾

除了钾以及其他维生素、矿物质和蛋白质外，野生捕获的鲑鱼还含有丰富的ω-3脂肪酸。

这种人体必需的脂肪酸能够改善心脏健康和减少抑郁症状、高血压、多动症，关节疼痛以及湿疹等慢性皮肤病的发生几率。

杏干(Dried Apricots)

半杯含：756毫克钾

流行病学研究实验表明，食用杏干和其他干果的人通常会有更健康的饮食习惯，摄入的营养更均衡，而且体重也会更低。

石榴(Pomegranate)

1颗完整的石榴含有：667毫克钾

石榴是一种富含钾的水果，它还含有纤维、维生素C和维生素K等营养成分。

石榴还能够降低体内的皮质醇水平。根据加利福尼亚州的一项研究，将石榴汁与其他几种果汁进行了比较，发现它含有最高浓度的多酚。

西瓜(Watermelon)

250克约含：641毫克钾

西瓜也是番茄红素的重要来源，这种成分可以降低某些癌症的风险。