燕麦是一种很健康的食物，一般肥胖者都会选择燕麦作为减肥食物，因为燕麦中含有很多粗纤维，可以有效减少肠道吸收胆固醇，进而改变血中脂肪酸的浓度，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对脂肪肝的治疗十分有益。
由于现代人们的生活水平越来越好，大鱼大肉已经成为日常生活的常见菜，平时多吃一些红薯，可以中和体内因为食用过多的肉食和蛋类所产生的过多的酸，能够保持人体内的酸碱平衡，能够吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起到通便作用，并且可以将肠胃内过多的脂肪，糖或者毒素排出体外，起到降脂作用，减少脂肪肝的发生。
魔芋是一种低能量，高膳食纤维食品，多吃魔芋可以有效缓解胃排空和食物在肠道内的消化吸收，可以降低餐后的血糖水平，含有降血脂和抗脂肪肝作用，魔芋的加工食品还有明目减肥等等功效。
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