水

适合症状：恶心想吐、呕吐、头晕。水是最基本也是最解简单、方便取得的解酒圣品。酒精会使人容易脱水，所以喝酒后多补充水分可以缓和脱水所造成的头晕、恶心不适感，同时也是最天然的方法。

番茄汁

番茄中的水溶性成分：

氨基酸

柠檬酸

醣类

可以促进肝脏中负责代谢酒精的LDH酵素，能加速体内的酒精代谢。

日本饮朝日啤酒跟饮料製造大厂商可果美在2009年的时候，曾透过实验证实番茄可以让被注入酒精的老鼠比较快清醒过来，也可以让喝了清酒的实验者血液中酒精浓度少了30%，醒酒的速度也平均快50分鐘。经过实验证实，番茄可以刺激肝脏释出解酒酵素进入血液循环系统，减缓宿醉情况。

碳酸饮料

适合症状：头痛、恶心想吐、昏昏欲睡、食欲不振。宿醉的话可能会有一些脱水症状，所以宿醉的人需要多补充水。这裡会推荐碳酸饮料是因为喝碳酸饮料的时候除了可以补充流失的水分，它的气泡还可以缓和为不舒服、想吐的不适感。

但假如你本身就是容易胃食道逆流、有胃溃疡的人就不适合喝碳酸饮料。毕竟跟矿泉水相比，碳酸饮料的气泡容易让你身体更不舒服。

运动饮料

适合症状：头痛、呕吐、恶心想吐、昏昏欲睡、食欲不振。喝运动饮料同样可以降低脱水症的机率也可以让已经有脱水症状的人快速恢復成健康的身体状态。

不过，喝太多运动饮料的话也是有摄取过多糖分的问题，也不能喝太多喔!

蜂蜜水

适合症状：头痛、头晕、恶心想吐、呕吐(+柠檬汁和盐巴)。喝蜂蜜水解酒应该是普遍台湾人最流行的方法。没有错，中国医药大学的营养师陈柏钧就曾提过：果糖在代谢过程中，会将体内一种叫「NADH」的辅酶转化成催化酒精分解所需要的「NAD+」辅酶。所以酒后适量饮用一些蜂蜜水，可以加速酒精代谢，宿醉的情况也比较不会这么严重。

如果喝太多酒吐了的话，在蜂蜜水中加入少许的柠檬汁和盐巴就可以补充流失的电解质。

姜茶、姜汁

适合症状：呕吐姜是非常强大的天然抗氧化剂，它可以有效减缓呕吐的症状。这也是日本的解酒药中最常见的主要添加物。