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黑加仑和葡萄有什么区别

2020年11月02日 10:10 阅读次数:343
标签:饮食营养
黑加仑别名黑醋栗,黑豆果,紫梅,其最大的优势是花青素和vc的含量超高,下面来了解一下黑加仑和葡萄有什么区别。
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分类不同

黑加仑和葡萄的区别、在植物分类上黑加仑是,黑栗,茶藨子属,茶藨子科,虎耳草目。

而葡萄在植物分类上是,葡萄种,葡萄科,鼠李目。

黑加仑和葡萄有什么区别

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大小不同

一般黑加仑比葡萄小一些,黑加仑单颗果粒在2克左右。葡萄单颗果粒在8—10克左右。

在种子大小方面,黑加仑的种子特别小,做成干果后基本就尝不出来,而葡萄的种子相对较大,能明显感受出来。

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外观

黑加仑果皮黝黑靓丽,没有果霜。葡萄果皮呈蓝黑色,光亮如漆,表面会有一层白色果霜。另外,黑加仑采摘后呈单颗果粒状,不会成串。

而葡萄则一般成串出售的。购买时凭借这点可以很快区分开来两者哦。

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口感不同

黑加仑很酸,有一种特别的味道,可能有些人吃不习惯。

葡萄的果肉黑硬脆,味甜,口感很好,口感具有普适性。

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产地不同

在产地分布上黑加仑,广泛分布在北半球。而葡萄则世界各地都有栽培。在生活习性上黑加仑,喜光、耐寒,用种子、扦插或压条均可繁殖,栽培和管理容易,经济价值高,适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。

葡萄则是可以生长在各种各样的土壤上,如河滩、碱地、山石坡地等, 但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。

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