减肥的天敌就是无止尽的食慾。减肥时,放任自己的食慾进食,卡路里容易爆表。必须克制自己的食慾,这样想就会有压力。一旦压力爆发,减肥也宣告失败。减肥的关键在于是否能控制食慾,而水煮蛋能有所帮助。这是因为水煮蛋口感扎实,能在胃部停留一段时间,增加饱足感,抑制食慾。
鸡蛋中含有缬胺酸、白胺酸、异白胺酸,这3种胺基酸可修复受损的肌肉,使肌肉成长。这样一来,代谢提升,脂肪容易燃烧。另外,白胺酸能增强肌耐力,异白胺酸能消除疲劳,回复体力。因此,做减肥运动时能够持久,燃烧更多脂肪。
身体消化水煮蛋时,需要较高的卡路里,可以提高代谢。也就是说,需要消耗90大卡(一颗水煮蛋的热量)以上的卡路里。所以,吃水煮蛋不用怕会摄取到多余的热量。
减肥难免会限制饮食,造成营养流失。例如:缺乏维他命和矿物质的话,吃进去的东西不易转变成能量,反倒形成脂肪堆积。蛋白质不足,很难维持和製造一定的肌肉量。就算有运动也是一样,还是会让代谢下降,容易发胖。这时,就需要水煮蛋中富含的养分。像是丰富的维他命B群、维他命D,钾、钙等矿物质。当然还有肌肉所需的蛋白质。
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