熬好的中药可以用微波炉加热,很多人担心微波炉加热中药会影响药效,其实并不是如此,微波照射到食品上时,食品中的水分子随微波场而快速振动,产生了类似双手摩擦生热的现象,使水温升高,食品的温度也就上升了。所以,微波加热食物是一个纯粹的物理过程,在整个加热过程中并不存在食物或者药物的化学变化。
1、最省事的方法是直接兑热水服用。熬好的中药最佳服用温度是不热不凉,已经凉了的中药汁可以兑入少量的热水后直接服用。不过这种方法有可能会影响药效。
2、将冷掉的中药汁放入熬药的陶罐里面重新加热。一般直接加热即可,不用担心加热会损失药效的,中药煎煮过程中一般都是经过20分钟以上的熬煮后才可服用的,所以一次性加热不会引起中药失效。可以用用养生壶慢慢加热服用,用小火把它重新煮开了放凉了再喝,比较卫生放心,不要拿出来就直接喝。加热的工具可以选择陶罐、养生壶等等,尽量不要用铁锅、不锈钢锅等等。铁器煮中药效果稍差,如果没有办法的情况下,用铁器也不是不可以,因为重煮温度不高,时间也不长,如果有搪瓷碗会比较好。
熬好的中药放置在冰箱一般建议是保存一周左右的时间,而且在保存的时候还要用干燥清洁的密封袋来进行密封,这样不容易腐败。另外,在熬制的时候如果是密封性比较差的,里边会可能有细菌的繁殖容易发生腐败,所以建议最好是用真空包装来储存储存一周左右的时间。
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