维生素K在体内凝血功能上扮演主要角色，因此当给予病患过多抗凝血剂药物时，可以使用维生素K反转抗凝血剂的效果;维生素K可以预防新生儿缺乏维生素K的的凝血问题，也可以用来治疗包括由水杨酸盐类(Salicylates)、磺胺类药物(Sulfonamides)、奎宁(Quinine)、乙型奎宁 (Quinidine)或是抗生素(Antibiotics)等药物引起的出血问题。
维生素K还可以用来预防及治疗骨质疏松(Osteoporosis)和舒缓一种常常由胆汁型肝硬化(Biliary cirrhosis)引起的搔痒。 一般以口服维生素K2来治疗骨质疏松、因类固醇引起的骨质流失，以及降低血液透析病患的总胆固醇。
研究发现，70岁以上的健康成人，血液中维生素K浓度比较高的人，事件记忆(episodic memory)也比较好。
维生素K能外用在皮肤上移除蜘蛛状血管症(Spider veins)、瘀青、疤痕、妊娠纹和烧伤。维生素K也能用来治疗酒糟性痤疮(Rosacea)，这是一种会让脸部泛红及长出青春痘的皮肤症状，手术后则会使用维生素K，加速皮肤癒合及减少瘀青和肿胀。
维生素K能预防过多的钙化合物沉积在动脉壁，因此可预防血管硬化和心血管疾病、帮助降低血压。
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