天天量体重用意在于提醒,每天早上起床后量,可以得出你真实的体重;晚上睡觉前量,则能获得一天中进食、运动…等因素所影响到的体重(对!不只每天量,一天还要2次)用晚上减掉早上,算出早晚体重差,并且记录下来,可以从数字中看到变化,正常差值是0.5公斤,如果超过2公斤,记得先回想今天做了哪些事情、多吃了什么,找到塬因后,就能避开容易让自己发胖的事物和食物,慢慢养成不易胖的生活习惯啰~
在重训的过程中(强度足够),肌纤维就会受损,需要大量的营养素来和蛋白质合成,共同打造肌肉,当吃下肚的食物营养大部分都变成肌肉,同时对醣的耐受度提高,而且刚刚提到,适应性产热会让你的代谢变慢,肌肉还有助于促进代谢的能力,脂肪堆积的机会当然也跟着变少了!
没有运动习惯的人,刚开始训练会比较辛苦,建议可以先从1个礼拜2、3天,再慢慢增加时数或强度,例如:星期一高强度练腿日、星期三中、低强度全身训练、星期六高强度核心运动…等,如果有一天真的很累,也千万不要完全不动,可以散散步、快走或慢跑,让身体记住这个时间就是要运动,久而久之变成习惯,训练这件事就不会成为你的恶梦,瘦身计画也能更轻鬆、确实的执行啦~
均衡饮食是促进荷尔蒙正常分泌的金钥匙,特别是在「适应性产热」的关键时期,这些营养素有哪些?又可以从哪里摄取呢?小编一一帮你列出来了~
【碳水化合物】
功效
碳水化合物有助于身体机能正常运作,并且和蛋白质合成肌肉帮助增肌,但是碳水化合物不能随便吃,常常塞一些高GI、精緻淀粉同样会让你发胖,建议减肥中的你多摄取以下食物。
食物
坚果类:腰果、杏仁、芝麻、瓜子…等。
全谷物:燕麦、藜麦、玉米、大麦…等。
蔬菜类:芹菜、花椰菜、深绿色蔬菜、豆芽菜…等。
豆类:豆腐、四季豆、黑豆…等。
根茎类:芦笋、白萝卜、山药…等。
【蛋白质】
功效
蛋白质有助于增加饱足感,并且促进肌肉合成,提高代谢力,那每天要吃多少的量才够呢?成人每日理想的摄取量,可以用以下公式计算:
女性≒体重(公斤)x 1~1.5(公克)
男性≒体重(公斤)x 1.5~2(公克)
例如:小编体重是50公斤,那我一天的蛋白质摄取量应该是50~75公克,这数字看起来很少,但,要确实做到不容易,建议正在瘦身的你,不管外食、自己煮,都可以先设计三餐的菜单,照表操课就不容易出现摄取不足的问题啰!
食物
豆类:豆腐、鹰嘴豆、扁豆…等。
其他:低脂起司、希腊优格、低糖花生酱、低脂牛奶…等。
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【脂肪】
功效
大家对油脂都有一个不好的刻板印象,那就是肥!但其实脂肪也是身体必需的营养素之一,健康不健康完全取决于你怎么摄取,对的份量、种类,有助于保护大脑和心臟的健康,并且降低胆固醇,帮助减重,建议多摄取不饱和脂肪酸,而少量的饱和脂肪是可以的,最应该避免的是炸物、加工食品里的反式脂肪。
食物
不饱和脂肪:鲑鱼、芥花油、橄榄油、坚果、酪梨…等。
饱和脂肪:椰子油、奶油、猪油…等。
【维生素】
功效
B群有助于促进新陈代谢,并且在过程中燃烧蛋白质、醣类,转换成能量而不是脂肪;经过研究,血液中的维生素C含量,会影响到身体燃烧脂肪的能力!
食物
维生素B:深绿色蔬菜、香蕉、鸡蛋、蘑菇、全谷物、鸡肉…等。
【矿物质】
功效
补充矿物质,有助于身体机能正常运作,也是加强新陈代谢重要的一环,适量的摄取还能加速减重!
食物
铁:牛肉、波菜、带壳海鲜…等。
钙:无花果、牛奶、黑木耳…等。
锌:小米、萝卜、大白菜…等。
钾:马铃薯、毛豆、南瓜…等。
水是促进新陈代谢、帮助脂肪燃烧必要的元素之一,当你的身体已经处在代谢慢的适应性产热状态中,再稍微缺乏一些水份,齁齁~那代谢会慢到像年假返乡的高速公路,塞啊!
建议每日一定要补充到这黄金公式的标准:体重(公斤)×30(毫升)
另外,喝水也是有撇步的,因为人体每20分鐘只能吸收大约200毫升的水量,所以勐灌身体不能吸收等于白喝,结果只会让你多跑厕所,建议每次小口小口喝,并且让水在口腔停留一下后再吞嚥,可以缓解嘴巴乾乾的感觉,又不白喝。
每天固定三餐时间,可以避免饿过头导致暴饮暴食的问题,因为根据研究,细嚼慢嚥是可以帮助减重的喔!当食物到胃里会利用两种方式给大脑饱足感的讯息,第一,是透过血液循环;第二,则是当肠胃被食物撑大时,迷走神经反射到脑部,而这两个过程大约都需要20分鐘的时间,因此如果吃太快,大脑还没接收到「饱」的讯号,就会出现吃不停的情况,除了热量超标之外,食物堆积无法完全消化,就会转变成脂肪储存在体内。
想减肥你会怎么开始?是不是询问谷歌大神各种瘦身大法,然后完全复制别人的方式呢?给你一个大❌❌,因为每个人的体质、个性都不同,适合他的你不一定可以,从个性来举例,如果你是个随心所欲的人,要执行严格的饮食控制计划,步骤繁琐、还得每天吃同一种食物,是不是光想都痛苦;再从体质来看,网路上有很多「懒人瘦身法」,标榜不运动也能瘦,但如果是喝水也会胖的体质就不适合,不如好好做重训增肌、提高代谢,摆脱易胖体质,所以制定减重计画,最重要的是先了解自己,找到正确的方法!
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