花菇孕妇可以吃吗

孕妇可以适量吃一些花菇，花菇是一种高蛋白、低脂肪的绿色健康食品，而且花菇中内含丰富的矿物质元素，如钙、磷、铁、镁等营养元素，对于胎儿的大脑发育也是非常有好处的。

另外花菇还含有丰富的腺嘌呤，能帮助准妈妈降低胆固醇水平，保护心血管健康。此外，花菇有促进消化、增强体质的功效，能预防妊娠高血压、糖尿病等症。准妈妈食用对健康很有好处。

适合孕妇的花菇的做法

花菇清炖娃娃菜

材料：花菇10朵，娃娃菜1颗，火腿1小块

做法：

1.花菇去蒂用温水泡发;

2.娃娃菜剥取表面老叶，整棵洗净，削去根部，对切再对切。火腿切片;

3.所有材料放入电炖锅，倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平，快炖档3小时候，加盐调味即可。

花菇炖鸡汤

材料：鸡400克、花菇五朵、盐一勺、料酒一勺、姜五片、虫草花三克、桂圆三颗、当归两片、油一勺

做法：

1、干花菇泡发20分钟。剪去花菇蒂;

2、姜切片，鸡肉洗净切块，开水加姜片三片焯鸡肉五分钟后捞出冲洗干净;

3、热锅热油一勺爆香姜两片和鸡肉;

4、放花菇，泡过花菇的水，料酒，当归，桂圆，虫草花，加水没过食材，烧开后转小火慢炖一小时;

5、出锅前十分钟加盐一勺。