雪燕小孩可以吃吗

雪燕中含有的D-半乳糖对儿童的大脑发育特别重要，它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成。若缺乏乳糖就会引起儿童消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢，甚至儿童要消耗体内的脂肪、蛋白质，这可能发生蛋白质缺乏症。而且乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂。

不过如果是年纪尚小的婴幼儿不建议吃雪燕，.孩子小，身体各器官发育不成熟，吃雪燕，会加重胃肠道负担，不利于消化、吸收。

适合小孩子的雪燕的吃法

雪燕炖土鸡蛋

1，雪燕提前浸泡好，捞出沥干水分待用。

2，把雪燕放入容器中，加入适量冰糖和凉开水，放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。

3，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液。

4，雪燕连冰糖水盛入碗中，再注入蛋液，拌匀。捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。

5，把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟

6，熄火后继续焖10分钟，取出后即可食用。

雪燕的不宜人群

1、易过敏体质人群

如果平时就是易过敏体质，特别是对蛋类过敏的人群，不宜食用雪燕进补。雪燕中含有大量的微量元素，容易引发过敏。特别是易过敏人群，不建议吃雪燕。

2、感冒发烧患者

人体处于感冒、发烧的时候，身体各器官功能都有所下降，特别是消化、吸收功能。如果这个时候进补雪燕，会增加肠胃的不适。而且，雪燕(意康德的雪燕还不错)的营养成分不能完全被身体吸收，造成浪费。最好在疾病痊愈后食用，才可达到增强抵力的目的。

3、婴幼儿

不建议婴幼儿食用雪燕。婴幼儿时期，孩子的器官并没有完全发育成熟，进补雪燕，可能会因营养过剩导致器官受到损伤。 所以，婴幼儿食用雪燕，能够消化、吸收的营养有限，却增加了肠胃负担，得不偿失。