猪肝粉可以直接米糊或者米粥里面吃都是比较好的搭配,由于猪肝粉猪肝味道比较重,宝宝不太能接受,这个时候就可以选择和其他食物混合,或者和其他的芝麻粉、核桃粉、红枣粉等混合一起给宝宝吃,比较容易接受。
如果给宝宝吃猪肝辅食,最好也不要多吃,英国的国民卫生服务(NHS)建议,每周给宝宝吃猪肝及猪肝制品的次数不宜超过1次;同时,如果在宝宝未满6个月就添加辅食,最好不要给他吃猪肝。至于这款猪肝粉辅食,给宝宝添加辅食也别完全依赖它、只吃这一种辅食,尽量让宝宝的辅食多样化。
材料:新鲜猪肝1个
做法:
1、将新鲜猪肝冷水浸泡半小时,再将浸泡好的猪肝切薄片,冷水下锅煮至水沸捞出,再放入蒸锅蒸15分钟,捞出控干水份。
2、用研磨碗研磨,一边磨一边挑出筋膜。
3、用厚底锅小火焙20分钟左右,放入打粉盒打粉,打碎后再小火焙至用手一搓成灰的感觉。
4、再次打粉过筛即可,最后剩些小颗粒留着煮粥直接放了。
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