一次性筷子有保质期吗

一次性筷子也是有保质期的，国家质监总局于2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定：一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注，经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。

国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，之所以一次性筷子要设保质期，是因为制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分，时间一长就容易发霉。在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里，一次性筷子更易发霉，轻则出现异味，重则会产生致癌物质。发霉的筷子里含有各种霉菌，严重的会滋生出“黄曲霉素”。中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚表示，霉菌是增加致癌风险的因素之一，并且在潮湿的环境中容易繁殖，而黄曲霉素被广泛认定可诱发肝癌，如果消费者多次使用霉变的筷子，确实存在一定的危险。

使用一次性筷子注意事项

1、一次性竹筷要选黄绿色的，过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色，过白年夜约颠末财富双氧水浸泡漂白，或颠末二氧化硫的熏制措置赏罚赏罚。

2、要是筷子用硫磺熏过，会有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。

3、在餐馆，可以自己先对一次性筷子做个“消毒处理”，比如用凉水清洗筷子表面，减少可能存在的二氧化硫残留。

一次性筷子的危害

滥用一次性筷并不能给人们带来健康，反之还会给身体造成危害。其中最常见的要数拉肚子了。一些一次性的筷子质量不过关，没有经过严格的杀毒消菌，很容易滋生大量的大肠杆菌。使用筷子的时候，细菌便会跟随着食物进入身体，如果此时的你恰好身体状态不佳，免疫力较低，就有可能让大肠杆菌突破防线，引起腹泻等症状。