芭蕉
芭蕉是一种来自芭蕉科家族的水果。因此,芭蕉经常出现在滨海的热带国家,那裡非常炎热,例如墨西哥、厄瓜多、巴西和哥斯大黎加。
这种水果的主要特徵是长形和绿色果皮,当芭蕉成熟时会变黄,过熟时会变黑。
这些特性让芭蕉成熟时成为一种多汁的水果。然而,芭蕉也含有淀粉,淀粉中含有碳、氧和氢。
因为芭蕉有淀粉,最好经过烹调后才食用,因为生芭蕉是收敛的、橡胶口感和乾燥的。
一般来说,当芭蕉是绿色的时候,可以用热油烹煮,煮成半熟或水煮。
如果芭蕉是成熟的或黄色的,也可以在烤箱和烤架上烹调。
香蕉
香蕉也属于芭蕉科家族,但属于尖形。香蕉在乌干达、厄瓜多、菲律宾和巴西等国家较容易生长。
香蕉的主要特点是圆柱状,柔软又光滑。果肉呈现白色,果皮呈现绿色,成熟时会变黄。
不同于芭蕉,香蕉不含淀粉,所以不必烹调就能食用。
此外,全世界的香蕉都有一致的甜味和煳状,使其成为任何时候都能食用的最好食物。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!