保鲜袋什么材质最安全

保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。

1、是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

2、聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。

3、聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜为好。

一般在正规厂商的外包装说明中有具体执行的标准、使用的材料、使用温度范围等参考信息。与聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(EPS)等其他材质相比，聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)由于其化学稳定性更好、组成更简单而相对更安全。市面上大部分正规厂商生产的食品用保鲜袋、保鲜膜等选用的都是聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)。

保险袋选购窍门

1. 注意产品标示的材质：聚乙烯袋(PE)现在广泛用于食品的包装;聚丙烯袋(PP)透明度高，主要用于面包、小食品等的包装;聚氯乙烯袋(PVC)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装，但不可用于油脂性食物的包装，也不能用于微波炉中加热。

2. 用微波炉加热食品时，要选用带有“微波炉专用”的保鲜袋(比如百乐源-微波炉专用)。

3. 冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜袋或膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质，达不到保鲜的目的。

4. 最好使用无色透明的保鲜袋。

保险袋的主要用途

1、保鲜袋，是为了增加冰箱贮藏时间和保持贮藏的水果、蔬菜、食物的水份和新鲜程度应运而生的。它价廉物美使用方便，除保鲜外在日常生活里还有许多用处。

2、冰箱发出异味时，有不少人是采取使用除臭器等来除味。你不妨坚持使用保鲜袋，把水果、蔬菜、生熟食物都包装一下。时间一长其臭必光，坚持下去冰箱内可保持基本无味，效果比除臭器好，不信你就试一试。

3、日常生活里，人们总有一些食品、开启的饮料、桃梨、瓜果、需要短时间在室温下存放，使用保鲜袋，包装碗盘器皿或实物，即可隔离细菌等，效果十分理想。

4、冰箱里储藏的肉类经常冻在一起，给人们带来许多不便。你不妨坚持使用保鲜袋，分成小份贮藏，使用起来无论是解冻还是贮藏都十分方便。