美心月饼新冠病毒

2020年7月美心集团表示，一名在大埔月饼厂工作的兼职工确诊新冠肺炎，其最后上班日期为7月18日。

声明显示，确诊人员为美心香港大埔一厂的兼职员工，在烘焙月饼原材料处理区工作，没有进入生产区的权限。该员工进厂时有测量体温及消毒双手，值班时一直佩戴双重发网、口罩及手套，最后上班日期为7月18日，7月20日确诊。该员工确诊当日，美心月饼已在相关工作区及共用空间做彻底清洁和消毒。

香港美心集团援引世界卫生组织说法称，从食品或其包装上感染新冠肺炎病毒的风险极微，加上相关烘焙月饼必须经过220度以上高温处理，病毒在产品中的存活率近乎零。为消除公众疑虑，美心月饼已全厂停产及彻底消毒，并已安排销毁相关原料和月饼产品，现生产运作已恢复正常。

香港美心还称，集团非常关注员工及客人的健康和安全。自疫情开始，已在厂房加强清洁消毒，敦促员工严格遵守相关防疫卫生措施，包括全厂一直设有空气净化器全日24小时不间断杀菌消毒;进入厂内范围、厂车及工作期间必须佩戴口罩;进入场内范围及饭堂前必须测量体温，工作时间内再进行一次体温检测;饭堂餐桌有隔板分离;员工如有发烧或感到不适，必须尽快求医及留在家中休息。

客服称官方渠道所售月饼均经过检疫

新京报记者从香港美心集团旗下美心西饼客服了解到，目前内地门店及官方旗舰店所售的美心月饼均产自香港，经海关检验检疫进口，可以放心食用。其他非官方渠道所售产品品质不予保证。业内人士预计，此次事件或对美心月饼备战中秋市场产生一定影响。

对于香港美心集团旗下美心西饼内地门店及官方旗舰店所售美心月饼及官方旗舰店所售月饼是否受到此次确诊员工影响，7月23日，新京报记者从美心西饼官方客服处了解到，目前内地所售的美心月饼产地均在香港，产品需经过海关检验检疫才能进入内地销售，符合食品安全法规法律，可以放心食用。美心西饼店内所售的非月饼产品均系深圳工厂生产，与香港大埔工厂无关。除美心西饼门店和官方旗舰店所售的美心月饼外，其他非官方渠道所售“美心月饼”产品品质不予保证。