酱油炒饭的做法一

材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙

做法：

1、蒜瓣剁成碎末。

2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。

3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。

4、把火开大，倒入白饭。

5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

酱油炒饭的做法二

材料：1碗米饭，2片猪肉火腿，洋葱，葱花，1汤匙酱油，1/2汤匙老抽

做法：

1、将猪肉火腿切成小丁，放进碗中备用;

2、锅中放入2汤匙食用油，再放进洋葱，炒1-2分钟;

3、在倒入火腿丁，翻炒一会后，将米饭倒进去，用锅铲将米饭压碎，均匀的与里面的材料混合;

4、翻炒一会后，再加入1汤匙酱油和半汤匙老抽，炒2分钟，使米饭均匀的和酱油混合;

5、翻炒一会后，再加入1汤匙酱油和半汤匙老抽，炒2分钟，使米饭均匀的和酱油混合;

6、在撒上一点葱花进行点缀，然后盛到盘子中就可以开吃了。

酱油炒饭的做法三

材料：剩米饭一碗、青豆20克、胡萝卜30克、鸡蛋两个、老抽酱油一茶匙、盐四分之一茶匙、鸡粉少许、葱花适量、胡椒粉少许

1、胡萝卜丁和青豆下锅煮熟捞出备用;

2、鸡蛋加入少许胡椒粉调匀备用;

3、起油锅倒入适量的油烧至七成热下鸡蛋划散;

4、倒入煮好的青豆和胡萝卜丁一起煸炒，倒入米饭炒散;

5、加入一茶匙老抽，四分之一茶匙盐和鸡粉，大火翻炒均匀然后加入葱花翻炒均匀即可出锅。