香瓜和甜瓜的区别

香瓜实际上是甜瓜的一种，按生态学特性，国内的专家们通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。而香瓜就属于薄皮甜瓜。

香香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚。而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄。其实这是自然的选择，后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。

香瓜的选购窍门

1.看外表：需要挑选外表光滑、颜色翠绿的香瓜，这种是新鲜的香瓜，有伤疤、变黄的香瓜是不太新鲜的，味道也不够好;

2.用手摸：摸起来有点弹力、比较沉的是成熟的香瓜，非常硬的是生香瓜;

3.闻味道：成熟的香瓜有香甜的气味，未成熟的则没有。

香瓜的营养价值

1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

3、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

4、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。