保温杯泡枣发生爆炸是怎么回事

保温杯泡枣发生爆炸是因为红枣发酵产生膨胀性气体，保温杯密闭性较强，突然拧开会产生爆炸效果。

相关专家表示果汁、红枣、胖大海等比较适合真菌等繁殖，存放时间过长可能产生气体，使杯中气压增大，会造成“喷涌”，此外，泡腾片接触水后会迅速释放大量的二氧化碳，大量气体在密闭的狭小空间中压缩，时间越长，释放的气体越多，从内部对瓶壁造成压力形成瞬间高压，也会引起“爆裂”。

果汁、红枣、胖大海等最好现泡现喝用热水冲泡时，可通过小心反复开关瓶盖，释放气体，再旋紧，最好先用热水预热后倒掉，再加入热水，避免温差变化过大，导致气压骤然增加，造成热水“喷涌”。

保温杯不能泡哪些东西

1、酸性饮品

保温杯一般是真空和不锈钢的，这样可以减少热传递以达到保温的目的，不锈钢虽然耐高温，但是不适合存放酸性的饮品比如像是柠檬汁等。因为柠檬是一种养生佳品，可以帮助我们调节身体的酸碱平衡有不少的人比较喜欢喝柠檬水，但是他不适合在保温杯中存放，他会将保温杯中重金属物质析出对身体造成伤害。

2、奶制品

像牛奶这种饮品打开后应该及时的喝掉或者是在比较低温的环境下保存，如果是在普通环境中或者是放在保温杯里细菌繁殖的速度会加快。不仅会使牛奶中的营养物质流失也容易滋生细菌，有害健康。

3、茶饮

多数人在办公室里经常使用保温杯泡茶喝，但是茶叶在高温的报纸下，营养成分会大量的流失，也会使茶水失去原有的香味，尤其是浸泡得过久，对于身体健康是非常不利的保温杯也会犹豫朝鲜的物质而变色，不宜容易冲刷。