山楂高粱米粥

材料：山楂干20克，高粱米50克。

做法：

1、山楂干用水洗净，浸泡10分钟，再把高粱米洗干净，接着锅中加入适量水，放入泡好的山楂干，然后把它煮开，接着放入高粱米开始煮。

2、然后大火煮15分钟，换小火接着煮，大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。一定要把米煮软，不然不好吃了。山楂还有助于开胃，很适合胃口不好的人们。

小枣高梁米粥

材料：高粱米500克，红小枣200克。 调料：白糖2大匙，水淀粉3大匙，桂花，食用碱各少许。 做法：

1.将高粱米淘洗干净，放入清水浸泡4小时。

2.红小枣洗净，去核。

3.砂锅上火，加入适量清水烧开，先放入高粱米和少量碱面烧沸。

4.再转小火，放入红枣续煮至米熟。

5.高粱米浮起时，用水淀粉勾芡，加入白糖，桂花调匀，即可装碗上桌。

车前子绿豆高粱粥

材料：水发高梁200克，水发绿豆150克，通草，橘皮，车前子少许。

做法：

1.取一个干净的纱布袋，倒入洗净的通草，橘皮，车前子，扎紧口袋，备用。

2.砂锅中注水烧开，放入药袋，中火煮约15分钟，直至药材中的有效成分析出。

3.取出药袋，倒入水发绿豆和高梁搅拌均匀，盖上锅盖，开小火煮约30分钟。

4.待豆烂米熟时，搅拌几下，关火后晾温即可食用。

红豆高粱粥

原料：红豆10g，高粱30g，糯米30g，花生米10g

做法：

1.红豆洗干净水泡一夜;

2.高粱米，糯米，花生洗净泡30分钟滴去水放置一夜;

3.砂锅里倒适量冷水，大火煮开转小火;

4.加入糯米，高粱米，花生小火炖至粘稠即可。