可以加热。
最好的加热方式隔水加热,因为直接把牛奶倒出来煮的话会导致牛奶中的营养成分流失掉,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
方法:
将盒装牛奶直接放在装有热水的碗中,隔着包装直接温热即可。
1、牛奶不宜冷冻
经冷冻的牛奶解冻后,会出现凝固状沉淀物,上浮的脂肪团味道明显淡薄,并出现异常气味,液汁呈水样,营养价值降低。
2、牛奶中不宜加入钙粉
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白,当牛奶加入钙粉后,酪蛋白就会与钙离子结合,使牛奶出现凝固现象,在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀,从而影响营养物质的吸收。
没有含白砂糖、蔗糖等,但牛奶本身是含有乳糖和葡萄糖的。
伊利高钙低脂奶中的糖分含量非常少,而且是对人体有好处的糖分,容易被吸收消化,热量也比较低。
伊利高钙低脂奶在全脂奶的基础上减少了一半的脂肪,热量也降低了,减肥的人也可以放心喝。
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