海带冬瓜汤的功效做法

1、利尿消肿

海带中还含有一种甘露醇物质，这种物质是一种利尿素，而冬瓜不但有利尿的作用，同时还可以把身体的潮湿之气排出体外，因此冬瓜海带汤能够起到非常好的消水肿效果。

2、清热解毒

冬瓜海带汤还有非常好的清热效果，在夏季胃口较差的情况下喝一些冬瓜海带汤既解暑又开胃。

3、润肠通便

海带中含有大量的纤维素，纤维素能推动肠道的蠕动，有利于清除肠道内的废物和毒素，而冬瓜含有多种维生素、矿物质，还含有大量的膳食纤维，能促进胃肠功能，有利于食物的消化，常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。

4、降血脂

冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇。因此冬瓜海带汤非常适合高血脂的患者食用。

冬瓜海带汤的做法推荐

材料：海带300克、冬瓜 300克、油盐酱、醋适量、毛虾适量

1、如果是干海带，需要提前泡发好，也可以从超市直接买海带结，将海带结洗净备用。

2、将冬瓜去皮洗净切片或是切块;

3、锅中倒入适量清水，先放入洗好的海带煮50分钟左右，再放入切好的冬瓜煮;

4、当冬瓜煮软后放入少许食盐、鸡精、虾皮，再煮几分钟后即可出锅。