绿豆可以打豆浆吗

绿豆同样是可以打豆浆的，只不过绿豆中含有较多的淀粉，它含有50%—60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，打出来的豆浆口感会差一点，而且绿豆的出浆率也比较低，因此建议用绿豆打豆浆时最好搭配其它豆类混合打浆。

绿豆打豆浆的做法

花生黄豆绿豆豆浆

材料：黄豆30克、绿豆30克、花生30克、饮用水600 ml、冰糖2粒

做法：

1、三种豆子混合，清洗后，加水淹没，高处一关节，泡豆2-3小时。

2、滤掉泡豆的水，豆倒入豆浆机，加600ml水。

3、打开豆浆机，选择五谷浆，按开始。等待最后滴滴滴声。

南瓜绿豆豆浆

材料：绿豆45克、南瓜125克、清水1200克左右

做法：

1、绿豆提前浸泡一夜。南瓜洗干净，去皮切成小块;

2、把绿豆、南瓜块放豆浆机里面;

3、加清水，不要超过最高水位线， 启动豆浆模式等待完成即可。