脾胃虚弱怎么调理食疗方法

橘皮粥

材料：橘皮50克、粳米100克。

做法：橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。

功效：橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

杞枣鸡蛋汤

材料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2枚。

做法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

功效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

莲子白果粥

材料：莲子30克、白果15克、胡椒5克、糯米100克。

做法：将莲子肉、白果、胡椒捣碎，和糯米一同放入砂锅内，加水适量煮成粥，当早餐食用。

功效：莲子益肾补脾、白果益气补虚、胡椒温中暖胃，因此，此粥有“暖脾胃，止虚寒”的作用，适合因多食生冷，脾胃虚寒导致的腹泻、腹痛症状。

红枣小米粥

材料：红枣10个、小米30克

做法：先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄，然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。

功效：适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。

炮姜白术粥

材料：炮姜6克，白术15克，糯米30克，花椒、大料少许。

做法：将上述四药用纱布包好，先煮20分钟，纳入糯米，煮至粥熟，去药包服食，每日1剂。

功效：此粥可温中健脾，适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等症。

淮山鸡内金黄鳝汤

材料：淮山30克、鸡内金10克(中药店有售)，黄鳝300克，生姜3片。

做法：药材稍浸泡，洗净黄鳝宰洗净，用热水或盐揉擦净，再洗净，起油镬爆香姜，爆炒片刻，洒入少许米酒。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)和姜，武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为2~3人量。

功效：以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山，健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤，有益气养血、健脾和胃的功效，是夏日养生靓汤，尤适合长者和小儿之用。

红枣芡实糯米粥

材料：糯米100克、芡实30克、红枣6颗。

做法：红枣去核切成小块，与洗好的糯米、芡实一同放在锅里，加入适量的水煮粥。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味，即可食用。

功效：红枣益气补血，芡实益肾健脾，与糯米同煮成粥，可养气血、健脾胃、强体质、美容颜，是男女老少咸宜的佳品，尤其适合小孩、老人、体虚之人食用。

砂仁黄芪猪肚

材料：砂仁、黄芪、猪肚

做法：将猪肚、砂仁和黄芪洗干净，然后将准备好的砂仁和黄芪放入猪肚中;将准备好的猪肚放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖，直到猪肚烂熟之后加入适量的食盐调味就可以起锅食用了。

功效：这道食谱能够有效的调理脾胃虚弱，特别是哪些胃不好、胃疼的患者。砂仁能够很好的调理脾胃，治疗积食的情况，能够有效的增加肠胃蠕动。