莲雾的含糖量是比较低的,莲雾含糖量为7%,属于中等糖量水果,糖尿病人是可以吃的。
而且《自然科学、生物学与医学期刊》中曾刊登的一项研究显示,莲雾能够藉由提高碳水化合物代谢酵素的活性,帮助降低血糖值。
另外富含钾的莲雾,有助于排体内过多的钠,平衡体内的电解质与酸硷值,利于消水肿、降血压,对身有很大的帮助。
1、低热量
多汁可口的莲雾,是超级低热量、低GI水果,每100克的莲雾,热量仅有约35大卡!含糖量也很低,可是减肥族群最理想的水果。
另外,莲雾含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动、帮助肠胃消化,减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收,而在饭前吃,可以增加饱足感,能避免吃饭时暴饮暴食。
2、利尿
莲雾的水分含量多,具有利尿的效果,帮助清除体内肝臟和肾臟的毒素,并提高新陈代谢,可以避免尿道发炎。
3、解便秘
膳食纤维除了可以增加饱腹感、帮助消化外,还可以防止便秘,使粪便软化、排便通顺,同时也保护肠道健康。
4、抗氧化
研究表示,莲雾具有抗氧化的作用,因为莲雾含有高抗氧化的维生素C,有助于对抗自由基,以及抗老、防皱纹、防斑点、预防癌症的功效。
5、改善贫血
莲雾富含叶酸,很适合孕妇补充,再搭配维生素A、B、矿物质铁的食物,例如:樱桃、芝麻,有助于改善贫血。
6、防糖尿病
莲雾具有很好的调解血糖的功效,能维持体内的血糖平衡,很适合给糖尿病患者吃,适量补充莲雾也有助于防止糖尿病发生。
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