1、肉桂
肉桂味甜,辛辣,有温热的芳香 ;加入咖啡里有一种特别的风味。注意:口味浓郁的可以放,比如用了意大利浓缩就可以。记住千万别往口味清淡的里面放,这样会让咖啡失去风味 。 定期喝肉桂水,即使吃高卡路里的食物,也不会让身体堆积脂肪。
2、冰淇淋
如果您是一个喜欢吃冰淇淋的人,您不妨加一勺冰淇淋在速溶咖啡中,冰淇淋的香甜加上咖啡的丝滑,完美的搭配,其实很像我们经常店里喝的冰淇淋咖啡,所以你可以先冰一下你的速溶咖啡在加上冰淇淋,再加一点盐味道更好。
3、牛奶
咖啡和牛奶一直是比较经典的搭配,果你想要喝到正宗的意大利风味的咖啡,那建议你还是选择全脂牛奶吧。还可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶,做出来口味也会很不错。毕竟咖啡的调制温度和牛奶的脂肪含量同样重要。
4、可可粉
可可粉可以让咖啡味道更丰富,尤其是在你加鲜奶之后这味道就更浓郁。很多咖啡店里卖的所谓“摩卡”(Café Mocha)就是浓缩咖啡加了可可粉。
1、冰美式
美式咖啡无奶无糖,并不是所有人都能驾驭的,当然爱的人对它自然是欲罢不能。做法其实也是最简单。
杯中加入200g冰块,萃取两份(30ml)浓缩咖啡液;将咖啡液倒入冰块中,再加热水加至八分满就完成了。
2、冰拿铁
杯中加入150g冰块;倒入180ml鲜奶;萃取两份(30ml)浓缩咖啡液;把咖啡液迅速倒入鲜奶中,咖啡液与鲜奶分层并渐渐融入到了一起,一杯冰拿铁就完成了。
3、冰卡布奇诺
杯中加入150g冰块;倒入180ml鲜奶;萃取两份(30ml)浓缩咖啡液;把咖啡液迅速倒入鲜奶中,把打好的奶泡铺在上层(家里没有咖啡机打不了奶泡的,直接把牛奶倒入锅里煮,待起泡时把奶泡舀出即可);最后在厚厚的奶泡上撒一些咖啡粉大功告成!
4、冰焦糖玛奇朵
爱喝甜咖啡的一般都爱焦糖玛奇朵,名字听起来好像很复杂,其实做法一点也不复杂。杯中加入150g冰块;倒入120ml鲜奶;加入适量香草糖浆并搅拌均匀;萃取两份(30ml)浓缩咖啡液;把咖啡液迅速倒入鲜奶中;把打好的奶泡铺在上层;最后在奶泡上挤上焦糖酱一杯可口的冰焦糖玛奇朵搞掂。
5、海盐冰咖啡
杯中加入150g冰块;倒入120ml鲜奶;加入适量香草糖浆搅拌均匀;萃取两份(30ml)浓缩咖啡液;把咖啡液迅速倒入鲜奶中;30ml左右淡奶油加入3g盐,用搅拌机打发三十秒即可;把打发好的咸奶油铺在上层,海盐冰咖啡就做好了。
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