大豆卵磷脂可以和牛奶一起吃吗

大豆卵磷脂和牛奶二者并不冲突，因此是可以一起服用的，大豆卵磷脂可強化大腦，而牛奶中含有丰富的钙质，而且含有維生素A能保護皮膚和視力，因此豆卵磷脂和牛奶一起吃可以非常好的保健功效。

对于儿童、未过胖的孕妈妈或老年人等身体较为虚弱的人可以将卵磷脂与牛奶、豆浆和果汁同时服用来补充营养,天天摄入量为800～1000毫克。

大豆卵磷脂不能和什么一起吃

1、 勿与抗胆碱药(Anticholinergic drugs)合併使用，可能影响药物效力，相关药名有：atropine(阿托品)、scopolamine(莨菪碱)、antihistamines(抗组胺剂)、antidepressants(抗抑郁药)

2、勿与乙醯胆碱酯酶抑制剂(acetylcholinesterase inhibitors)合併使用，可能增加药物副作用，相关药名有：donepezil(多奈哌齐)、tacrine(他克林)、rivastigmine(卡巴拉汀)、galantamine(加兰他敏 )

3、勿与治疗青光眼及乾燥症药物：毛果芸香碱(pilocarpine)合併使用，可能会增加副作用的几率

4、卵磷脂可能会增加血小板粘附(platelet adhesion)註7，从而降低阿司匹林等血液稀释剂的效力，若服用相关抗凝血药物请留意。

牛奶不能和什么一起吃

1.牛奶不能和草酸食物一起吃

纯牛奶中含有大量的钙质，这是纯牛奶的主要营养价值之一，而很多食物中含有一定的草酸，草酸和钙质会相结合，生成难以消化吸收的草酸钙，以前食用会降低纯牛奶的营养价值。含草酸高的食物：菠菜、韭菜、甜菜、芹菜、青椒、苋菜、空心菜、荠菜等。

2.牛奶不能和果汁一起吃

纯牛奶中含有大量的蛋白质，其中80%属于酪蛋白，果汁多含有一定量的植物酸，会和纯牛奶中的酪蛋白相结合，会使酪蛋白凝结沉淀。

3.牛奶不能和糖一起吃

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

4.牛奶不能和药物一起吃

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

5.牛奶不能和茶一起吃

牛奶中含有大量的蛋白质和钙质，而茶水中含有很多的鞣酸，鞣酸和蛋白质会相互反应，生成一种难以溶解的络合物，一起食用过多可引起胃石;并且鞣酸和钙质也会相互反应，生成难以溶解的钙盐，降低纯牛奶的营养价值。

6.牛奶不能和巧克力一起吃

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

7.牛奶不能和米汤一起吃

米汤、米汁和纯牛奶都是婴幼儿食物，但这米汁和纯牛奶不能一起喝，一起食用会导致食物中维生素A的破坏，若是婴幼儿经常如此食用，会导致维生素A不足，故喂养时需间隔2小时左右。