剥开的菠萝蜜如果是放在冰箱冷鲜保存一般可以保存5天左右,通过冷藏室的低温可以抑制其中的细菌繁殖,但如果是已经熟透的菠萝蜜保存时间会更短,一般建议将菠萝蜜2-3天内食用完毕方能保证最佳的口感。
1、准备一个密封性较好的保鲜碗或保鲜袋。
2、在碗中放入两张厨房吸水纸。
3、将剥好的菠萝蜜果肉一颗颗放入碗中。
4、然后放到冰箱冷藏室,大概3—7度的环境下保存即可。
如果需要长时间放置可以将菠萝蜜放在冰箱冷冻保存, 冷冻后的菠萝蜜一般可以保存半年以上,食用前常温解冻或用微波炉1-2分钟即可,不过冷冻后的菠萝蜜口感和营养都会大大折扣。
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