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冷冻的手抓饼做的时候需要解冻吗

2020年06月05日 17:18 阅读次数:627
标签:饮食营养
一般我们在超市所购买的手抓饼皮大多数是冷冻的,因此很多人在加热手抓饼的时候不知道到底需要需要解冻,下面一起来详细了解一下。
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冷冻的手抓饼做的时候需要解冻吗

冷冻的手抓饼一般不需要解冻,因为手抓饼在制作的过程中加加入了起酥油,起酥油如果不冷冻是不成形的,而手抓饼如果解冻后还会黏在一起,而且煎烙出来的手抓饼不会形成层次,所以冷冻的手抓饼可以不用解冻直接下锅煎。

冷冻的手抓饼做的时候需要解冻吗

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手抓饼要加什么馅好吃

手抓饼的馅料可根据个人口味进行选择

素菜类:生菜、土豆丝、豆腐皮。

荤菜类:鸡蛋、培根、火腿、香肠、午餐肉、牛肉、叉烧、鸡排、肉松。

每个人可以根据个人口味进行各种荤素搭配,如生菜鸡蛋手抓饼、热狗煎蛋手抓饼、土豆丝鸡蛋手抓饼、培根鸡蛋手抓饼、牛肉生菜手抓饼、鸡腿生菜手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、黄金鸡排手抓饼等。

冷冻的手抓饼做的时候需要解冻吗

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手抓饼的做法推荐

材料:油适量、速冻手抓饼一个、葱花适量、火腿(热狗)一根、鸡柳一根、生菜片三片、鸡蛋一个

做法

1、先把火腿肠和鸡柳上划伤几道口子,这样就放在锅中煎,煎的就会更透。

2、把手抓饼两侧的保鲜膜去掉(千万不要扔掉哦,后面还有用处呢),手抓饼放进锅里,此时也要小火,慢慢煎到可以用锅铲翻面了,就翻一面。

3、然后在手抓饼上打一个鸡蛋,就跟外面店里做手抓饼的方式是一样的。

4、煎熟之后就是这个样子的。

5、然后拿出来,把上面放上刚刚所做的材料。

6、用手抓饼的纸把手抓饼全部都包起来。

7、包好之后就可以吃了。

冷冻的手抓饼做的时候需要解冻吗

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