由于不同寿司使用的材料不一样,因此热量也会有所不同,如果添加的肉类相对来说比较多,它的热量也会相应升高,如果是单纯的蔬菜类寿司热量就会比较低。但是因为寿司的主要原料是米饭,会产生大量的糖分,所以吃多之后有可能会升高血糖,所以糖尿病患者不建议吃的特别多。
不同种类寿司参考值:
1、金枪鱼寿司
热量98大卡/100克,碳水化合物18.76克,脂肪0.29克,蛋白质4.48克;
2、鳗鱼寿司
热量154大卡/100克,碳水化合物20.12克,脂肪3.94克,蛋白质9.71克;
3、三文鱼寿司
热量127大卡/100克,碳水化合物21.45克,脂肪2.43克,蛋白质5.76克;
4、黄瓜虾肉寿司
热量111大卡/100克,碳水化合物17.77克,脂肪1.99克,蛋白质5.73克;
寿司和饭团原材料都差不多,主要成分都是米饭,两者的热量也差不多,所以两者只要适量吃是不会发胖的,建议不要在晚上吃太多寿司或饭团,否则易造成消化不良。
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