蜂巢蜜最简单的方法是直接嚼食,就和平时嚼口香糖一样取少量蜂巢蜜放在嘴里咀嚼,等嚼到没有味道后将剩余的残渣吐掉即可,有些人可能担心蜂巢蜜的卫生问题,事实上完全由蜜蜂生产的蜂巢蜜完全不必担心,原因是蜜蜂对卫生的把控比人类高得多,加之蜂巢蜜中本身也含有大量的抗菌成分。
用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可,用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用,小孩子用量减半含一块在嘴里慢慢吸蜜,跟吃糖一样,吸完蜜,嚼一会儿蜂巢,以嚼食两分钟为宜,吐渣,渣是蜂蜡,吞下同样也无害。
如果不喜欢吃甜食也可以用蜂巢蜜来泡酒,原本浓醇的米酒加上巢蜜中成熟蜜液的点缀又更添一丝清甜。
具体做法:
准备一定比例的蜂巢蜜和白酒,比例没有严格的硬性规定,主要是根据个人口味选择。喜欢甜一点的多放一点蜂巢蜜,不喜欢甜的可以多放一点白酒。准备一个较大的玻璃容器,蜂巢蜜不宜放入金属器皿中保存。放入蜂巢蜜和白酒,然后将其密封,放置一个月左右蜂巢泡酒就可以饮用了。
蜂巢蜜还可用来冲成蜂蜜水后再饮用,但吃的时候注意千万别用热水冲,否则杯子都不好用了,因为蜂巢蜜中的蜂蜡会融于热水,热的时候你还看不清楚蜂蜡,但是稍微凉了以后就会看到飘了一层蜂蜡,吃少没事吃多了胃里难受。
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