2020猪肉价格的走势分析

据农业农村部最新消息，3月份生猪产销秩序基本恢复，全国生猪生产继续向好，主要生产指标好于2月份，猪肉市场价格连续8周回落。据监测，4月份第3周猪肉价格为每公斤52.96元，比2月份第3周的高点下降了近7元。据国家统计局发布的一季度CPI数据，一季度猪肉价格同比上涨122.5%，其中3月份上涨116.4%，比2月份回落了18.8个百分点。

在四月召开的2020中国农业展望大会上，农业农村部还发布了一份《中国农业展望报告(2020—2029)》，对未来10年猪肉供需形势进行了预测和展望。报告预计今年全国猪肉产量将下降7.5%。我国进口猪肉主要来源于西班牙、德国、美国、丹麦和荷兰，这五个国家当前都处于疫情重灾区，因此预计今年的猪肉进口量也会下降。

4月1日，白条猪批发平均价是20.75元/斤，4月30日的价格是19.25元/斤，月末与月初相比，价格下降7.23%。月末的价格比去年同期的9.45元/斤上涨103.70%。3月末价格同比上涨130.98%，4月末价格同比涨幅大幅收窄。

月内的最高价是20.75元/斤(4月1日)，比3月份的23元/斤下降9.78 %比2月份的25.25元/斤下降17.82%;比1月份的22.38元/斤下降7.28%;比12月份的20.88元/斤下降0.62%。

月内最低价是18.88元/斤(4月23日)，比3月份的20.50元/斤下降7.90%;比2月份的21.63元/斤下降12.71%;比1月份的18.25元/斤上涨3.45%;比12月份的18.38元/斤上涨2.72%。

月内的最高价比最低价高出的幅度为9.90%，波动的幅度比3月份的12.20%明显缩小。

2020年4月份，新发地市场白条猪批发的加权平均价是19.86元/斤，比3月份的21.88元/斤下降9.23%;比2月份的23.26元/斤下降14.62%;比1月份的20.58元/斤下降3.50%;比12月份的19.67元/斤上涨0.97%。

2020年4月份的价格比2019年同期的9.32元/斤上涨113.09%;比2018年同期的6.19元/斤上涨220.84%;比2017年同期的9.12元/斤上涨117.76%;比2016年同期的12.27元/斤上涨61.86%。

2020年4月份日均上市量为1105.17头，比3月份的970.97头增加13.82%;比2月份的761.07头增加45.21%;比1月份的2000.50头下降44.76%;比12月份的1597.55头下降30.82%。

4月份日均上市量比2019年同期的1915.87头下降42.31%;比2018年同期的2046.23头下降45.96%;2017年同期的1780.50头下降37.93%;比2016年同期的1527.33头下降27.64%。

报告同时指出，到2022年之后，我国生猪产能呈稳定增长趋势，预计2029年猪肉产量达到5972万吨。目前我国人均猪肉消费在32公斤左右，预计到2029年，人均猪肉消费量能够达到42公斤左右。

整体来看，今年以来，虽然猪肉价格已经出现连续的回落，但仍处于高位。对于未来价格走势，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，我国7月份后猪肉市场供应将逐步改善，但由于下半年节日多，消费拉动力也更强，9月份前后可能会出现猪肉价格高峰。