目前并没有权威证据能证明可乐与骨质疏松存在直接的联系。
尽管在膳食中,磷元素摄入过多会影响钙的吸收,而可乐中确实含有少量的磷酸和磷酸盐,但其在可乐中的目的主要是维持稳定的酸碱度,保护焦糖色的工艺。容量330ml的易拉罐包装可乐中,磷含量约为41mg。世界卫生组织对磷的评估结论是,成人对磷元素的每日最大耐受摄入量为70mg/kg体重,这意味着65kg的成人每天摄入4450mg磷,不会有健康问题。早在1997年,美国国家科学院医学研究所就发现汽水并不会对健康人士钙的吸收产生实质性的负面影响。对于大多数年龄段的健康人群而言,适当喝可乐并不会直接导致骨骼损害。
引发骨质疏松原因是钙流失量大,可乐中的磷酸会结合血液中的部分钙离子,导致钙流失,但每天钙的摄入量如果足够多,即便是流失,也不会有很多,因此,每天摄入充足的钙是非常重要的。如果每天钙摄入不足,还喝大量的可乐,外加一些不健康的生活方式,这样做就会很容易出现骨质疏松。
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