黄油饼干

材料：低粉 300g、黄油 60g、鸡蛋一个、白糖50g、小苏打5g

做法：

1、黄油融化，白糖，鸡蛋打散，三者混合打匀;

2、一次性将面粉和小苏达倒入，均匀搅拌;

3、捏成各种形状都行，烤箱预热至160度，烤18分钟。

黄油布丁

材料：土司3片、黄油60克、牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖50克、肉桂粉5克、杏仁片少许

做法：

1、在刀子上沾上少许清水，将土司四周的硬边切掉，然后切成蛋糕模子1/2大小的块;

2、在蛋糕模子四周涂上一层黄油，土司片上也均匀的涂抹上黄油，然后每码放一层土司，撒上适量肉桂粉;

3、直到土司片和蛋糕母子一样高度即可。取一只汤锅将水烧沸，隔水在碗中放入剩余的黄油(约40克)、牛奶、白糖，不停搅拌直到黄油和白糖彻底溶化;

4、将碗取出，加入鸡蛋，同时用打蛋器不停搅打，使之冷却，等到布丁液变得浓稠时，倒入蛋糕模子中，布丁液能正好被土司吸收;

5、最后在布丁上层再撒上适量肉桂粉、杏仁片，放入已经预热到220度的烤箱中，用200火力烘烤15-20分钟，直到布丁表面变得焦黄酥脆即可。

黄油烤土司

材料：土司两片、黄油15g、蜂蜜一大勺

做法：

1、取土司片横切4刀、竖切4刀，切的时候注意不要将土司切断了、刀切到土司的一半就好了，最好用锯齿刀、切起来很方便;

2、隔热水将黄油融化、往黄油里加蜂蜜，可以多加一点，不然烤过感觉不到甜味，趁热将黄油和蜂蜜搅拌均匀;

3、用勺子将混合好的黄油蜂蜜浆涂到土司上，分次少量涂、尽可能涂均匀;

4、然后将土司放到烤架上，入烤箱170℃十分钟的样子，各家烤箱不同，温度可自行调解，最后两分钟在烤箱边看着，土司变焦黄即可出炉。