粑粑柑可以放冰箱吗?

可以放冰箱存放。

说明：

粑粑柑可以放冰箱冷藏，但不建议直接放冰箱，容易导致水分流失。

可以装在密封的袋子里。有条件的话，最好是真空包装后，再放入冰箱中。

冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。

耙耙柑怎么保存?

贮藏保鲜的条件是1-10℃的适宜温度，80%-95%的相对湿度，要求库内能保持清新的空气。

耙耙柑对贮藏环境条件的基本要求，在简易贮藏条件下，有些是难于办到的，但春见对贮藏环境条件的要求也是有弹性的，就地贮藏，就地防腐处理，采收精细及时，在很大程度上简易贮藏可以达到较好的效果。

粑粑柑皮可以做陈皮吗?

可以的。

只要是柑橘类的水果的外皮都是可以作为陈皮的。

说明：

陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。

陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。