含糖量达14%—15%,属于含糖量比较高的水果。
耙耙柑是出产自四川的柑中极品,果皮薄软,拨开橙黄圆润的果皮,吃起来让人惊艳不已,咬破的瞬间,飞溅的果汁即刻铺满整个口腔,果肉细腻,汁水丰盈,远胜一般柑橘,所以它所含的糖分也是比一般柑橘要多的。
粑粑柑是1979年日本静冈县果树试验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的品种,一方面皮软,一方面有冰糖橙的味道。2001年从中国柑橘研究所引进,广泛种植于四川等地。
耙耙柑是四川等地人们对春见柑橘的流行俗称,因为成熟时期其果皮软趴趴的(手指抓之即开),四川话表示软趴的pa写为耙或趴或叭。
耙耙柑的成熟期在12-1月,在杂柑里是罕见的冬桔,而传统桔子是秋季成熟的秋桔,春桔里的丑橘(凸顶柑)、青见柑橘、沃桔等成熟期在2-3月。
春见柑橘的学名是春见(成熟期一般在12月-1月,因此春季初期还能上市还见得到),属于杂柑和冬桔。
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