对胎儿、婴儿来说,它是神经发育的必需品,因此妈妈也可根据需要适当补充卵磷脂。
美国食品药品监督管理局(FDA)规定:在婴幼儿奶粉里,必须添加磷脂。
主要作用:
1、人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供胆碱有两大益处:其一,不像游离胆碱会因肠道中微生物作用而降解成为甲胺;其次,是在肝以及其他纤维组织中由脑磷脂(PE)的连续甲基化获得胆碱,且这一合成过程需要一定时间,故当膳食胆碱不足时,体内尚存卵磷脂(PC)的内源资源即可补充人体需要。
2、对血清脂质的调节作用
调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平,保护肝脏,也能改善记忆力,加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。
存放在阴凉、干燥、通风处
大家要注意的一点就是,千万不能昂在冰箱保鲜。
奶粉应存放在阴凉、干燥、通风处,以免奶粉因接触水分变质。
奶粉放冰箱,一次次的拿进拿出,会因为冰箱内外的温差和湿度差别,造成奶粉非常容易潮解、结块和变质。
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