虫草花虫草花性温和,补而不燥,一般没有什么太大的副作用,不过我们吃虫草花的时候通常都会搭配一些比较滋补的食材,如果吃太多,很容易助生温热病,就有可能出现上火的症状。
1、虫草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用,对少年儿童可能导致早熟,因此儿童不宜服用。
2、患有各类实症的人群
所谓"实症"主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期;现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于"邪气盛则实"的临床表现。患有实症的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的,而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。
3、阴虚火旺的病人不可单独使用,以防加重病情。
1、 如果由于保存不当而使虫草花出现了发霉的情况,此时应注意避免食用此类发霉的虫草花。
2、虫草花比较特别,是一种长在泥土中的中药,在采挖时其表面会存在较多的寄生虫、真菌以及活虫卵,即使用开水来冲泡也难以将其全部杀死,因此建议大家尽量避免使用生的虫草花,以免引发感染
3、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草花子实体,再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。
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