烤箱烤红薯要预热吗

烤箱烤红薯一般都需要提前预热。具体做法是将烤箱200度提前预热10分钟，预热烤箱是为了在烤的时候红薯能受热均匀。

现在市面上的电烤箱绝大部分预热时间是10分钟，但是也可能因为电烤箱型号的不同所需要的预热时间也会不同。如果你家的电烤箱型号容积是1.5L或者2L的，那么您家的电烤箱预热时间是10到12分钟左右，如果您家的电烤箱型号容量是3L的，那么您家的电烤箱预热时间是在15分钟左右，因为电烤箱会随着容积越大，而受热速度就会相对于慢一点，这时预热时间就随之长一点。

烤箱烤红薯小窍门

1、在烤制的中途记得要多翻几次面，这样的话才可以受热比较均匀。

2、选择的红薯一定要是修长的，绝对不要选那种特别圆的红薯，这样的话使用电烤箱的时候才可以受热更加均匀，而且熟的比较快，既可以省电又可以省下一定的时间。

3、在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。

烤箱烤红薯的做法

1、将红薯洗净，洗后不需要擦拭以及控水;

2、红薯不需要控水，直接裹到锡纸里面;

3、烤箱200度预热五分钟，然后直接把包好锡纸的红薯放到烤架上，上下火200度40分钟;

4、40分钟后，打开烤箱将红薯翻面，继续190度40分钟。如果还想烤的更好，还可以继续加热20分钟，就会烤出红薯的甜汁，口感更佳。