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鹅肉可以和萝卜一起炖吗

2019年12月11日 11:28 阅读次数:10601
标签:鹅肉白萝卜
大家可能听过很多的传言,很多食物和食物之间一起吃会相克导致身体不舒服,鹅肉和萝卜是常吃的食物,它们可以一起吃吗?
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鹅肉可以和萝卜一起炖吗?

可以,没冲突。

可以明确告诉大家的一点是,食物和食物之间并不存在相克的说法,很多都是没有科学依据的,真的相克的话,也是要达到一个比较大的量才有可能。

鹅肉和萝卜自然是可以一起炖着吃的,而且非常营养。

既能为人体补充蛋白质和氨基酸,也能为人体补充纤维素和多种维生素,对维持人体正常机能有很大好处。

鹅肉可以和萝卜一起炖吗

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鹅肉和萝卜一起吃的好处

1、滋补身体

鹅肉炖萝卜含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种对人体有益的维生素,另外它还含有烟酸,胆碱以及硫磺素等多种营养成分,这些物质被人体吸收以后,可以缓解体虚,也能促进身体代谢,提高身体各器官功能。

2、润肺止咳

鹅肉味甘可以入肺经能益气,补虚也能止咳化痰,而萝卜也是一种能润肺,能止咳化痰的常见食材,它们放在一起炖熟后食用,会让他们润肺止咳的功效更加出色,能有效缓解人类废墟,也能让咳嗽症状尽快好转。

3、利水消肿预防肾炎

平时多吃一些鹅肉炖萝卜,还能利水消肿,能提高人类的肾功能,可以消除肾脏炎症,它对人类经常出现的小便不利,以及身体浮肿还有肾炎等症都有明显的预防和缓解作用。生活中那些肾功效较弱或者患有慢性肾炎的人群,多吃一些鹅肉炖萝卜,对身体恢复大有好处。

4、预防糖尿病

鹅肉和萝卜的糖分都特别低,而且它们能促进胰岛素分泌,能提高人体的耐糖性,平时高血糖人群多吃一些鹅肉炖萝卜,能让血糖处于稳定状态,可以预防糖尿病发生,而那些患有糖尿病的人群多吃一些鹅肉炖萝卜,则能抑制血糖,进一步升高,能让病情保持稳定,而且能减少糖尿病并发症发生。

鹅肉可以和萝卜一起炖吗

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鹅肉和萝卜一起炖的做法

主料:鹅半只、青萝卜半个

辅料:葱1块、姜1块、适量、白酒1勺、干辣椒3个、红糖1勺、老抽半勺、腐乳汁2勺、花生油15克

1.鹅半只剁成块,用开水焯过洗净

2.青萝卜去皮厚片

3.锅里放入花生油

4.下入鹅块煸炒,时间克以煸炒长一些,在放入姜和葱炒香

5.加入腐乳汁

6.炒匀,加入一点老抽和白酒烹一下

7.加入热水喝几个干辣椒(不吃辣也可以不放)

8.烧开后改小火烧到水快干时加入萝卜片和盐

9.再勺一会,萝卜熟了,水分也干了,立马出锅

烹饪技巧:

1,烹点就进去会去腥味。

2,最后好吃的关键是要把水分充分的蒸发,这样才会好吃。

3,鹅比较难熟,适量的多加点水,烧的时间长一些。

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