橘子皮茶饮
配方:橘子皮,生姜,红枣(剥皮),绿茶一包,水适量。
制法:将所有材料放入锅中,以中火熬煮5分钟,滤出汁饮服。
功效:消滞、助消化、开胃。
谷芽金桔水
配方:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔饼)
制法:将金桔洗净,压扁,将炒谷芽放入砂锅内,加冷水200毫升,浸泡片刻,煎煮10分钟后,再放入金桔煮5分钟,将药汁滗出,再加水煎1次,将两次药汁合并,加入少量糖,当茶饮。这种食疗法任何人可用。
功效:炒谷芽有健脾理气的作用,金桔有理气和胃的作用。
莱菔子粥
配方:粳米100克,莱菔子20克,粳米100克
做法:先将莱菔子(俗称萝卜籽)拣杂,洗净,放入纱布袋中,扎以袋口,与淘洗干净的粳米同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,取出莱菔子药袋,滤尽药汁,继续用小火煨煮成粘稠粥。早晚2次分服。
功效:健脾消食,顺气宽胀。
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