芭蕉可以和酸奶一起吃吗?

可以，适合搭配着吃。

芭蕉中有酸奶所没有的膳食纤维和维生素C等元素，而且酸奶中同样蕴含这丰富的维生素A、D蛋白质这些芭蕉中没有的元素。酸奶和芭蕉一起吃不仅口感好，还能为人体补充更加全面的营养物质。

但是不建议空腹吃芭蕉，特别是肠胃不好的人。

喝酸奶的最佳时间

饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

在通常状况下，人体胃液的PH值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分长，有利于健康。

饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

芭蕉和酸奶一起吃的做法

做法一：

1、香蕉去皮切成小丁;

2、把一半香蕉丁放入搅拌机中，倒入酸奶一同搅拌成香蕉酸奶昔;

3、把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶昔;

4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。

做法二：

1、香蕉1根，苹果半个即可，酸奶一袋;香蕉切丁，苹果去皮切小块;

2、放入自制酸奶和蜂蜜三大勺，搅拌均匀，送入冰箱冰镇一下，就可以吃了。