排骨想要吃起来嫩原料的选择非常重要，蒸排骨建议选用切小块的肋排，肉香骨头少，还会带一些软骨，蒸出来更香更好吃。另外要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。
想要排骨蒸出来好吃又嫩建议在将排骨腌制好后在外面裹上一层薄薄的生粉，生粉能很好的保持排骨内部的水分，所以就会比较嫩。
排骨如果蒸太久也会导致肉质太老，一般用普通的蒸锅蒸40分钟左右即可，如果是用高压锅20分钟左右即可。
还可以输入140字
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！
与智力发育有关的营养物质-核苷酸
三只小猪便当
孕中期妈妈最全营养食谱
清蒸鱼做得好吃竟有妙招
七个月宝宝手指食物
清蒸鳕鱼的做法视频
月子排骨汤的做法大全
排骨下奶汤的做法
孕妇吃排骨炖什么好
杜仲怎样吃补肾
乌龟和什么炖汤最好
鸽子炖什么给宝宝吃好 一鸽胜九鸡的超高营养宝妈必知
15:12
16:48
09:58
16:23
16:43
16:22
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！