胡椒粉多少钱一斤

目前市面上的白胡椒粉进货价格一般在40-50元一斤，而我们在商场中所购买的都是小瓶装或者小包袋装的胡椒粉，小瓶装的胡椒粉价格一般在6-7元左右，小袋包装的价格在2-3元左右。

胡椒粉的主要功效

1.白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。

2.白胡椒粉的气味能增进食欲。

3.白胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。

4.胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。

5.白胡椒粉可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

胡椒粉的用途

白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以，去异增香，对腥味异味大的效果最好，和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。不适合红烧的菜，更适合味道鲜美但比较清淡的菜。

黑胡椒粉味道更浓郁，西餐中用的很多，比如做个土豆泥，煎牛排、炸鸡柳、做浓汤都需要放，我更喜欢黑胡椒碎，味道更浓，黑胡椒总的比较适合味道重的，中餐中和牛肉、鸡肉搭配的多，比如一道很经典的菜黑椒牛柳。