家里面如果有烤箱的可以直接用烤箱来烤橘子,具体方法如下:
步骤一:先准备材料及工具,挑选橘子两颗及适量的盐(约半匙)。
步骤二:将橘子的外皮以清水洗净。
步骤三:在橘子的上方挖洞,但不要贯穿整个橘子。
步骤四:将盐以筷子辅助,从洞口塞到橘子裡,摇一摇让盐均匀分布。
步骤五:将橘子放进烤箱烘烤,时间约10至15分钟。
烤过的橘子减少了寒性,且能镇咳化痰,尤其果肉与果皮间的橘子丝的功效最好。
不过医师也提醒,咳嗽依据其性质在中医学上分成燥咳(乾咳)、热咳(有黄痰)及冷咳(有白痰)等不同形式,当民众出现干咳及冷咳的情形,就不建议吃烤橘子这样的方法来治疗,并建议应寻求医师的诊断及治疗。
用量
单个50克左右的橘子,每天吃1到2个就可以了,不需要吃太多。吃太多可能会上火。
橘皮
橘皮可以吃,橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多,连橘皮一起吃效果会更好。但在烤的过程中橘皮内的有效成分已经渗入到橘肉内,所以如果觉得橘皮太难吃,只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了的话,也不要去吃橘皮。
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