白酒和啤酒一起喝更容易醉。啤酒属于发酵酒，主要成分中有二氧化碳和水，啤酒的度数虽不高，二氧化碳溶于水之后会形成碳酸。白酒属于蒸馏酒，大部分成分是乙醇。如果白酒和啤酒一起喝，喝了啤酒之后，肠胃的蠕动更快。人体的血液循环加快，对白酒中的乙醇吸收速度将会更快，人就很容易醉，严重者甚至会引发酒精中毒。
有些人酒量不好，喝多了就会呕吐，而喝酒喝到吐，在一定程度上也说明了胃已经无法承受。长期下去，可能会诱发胃炎。啤酒白酒混喝，使人更容易想吐，在喝完一种酒再换另一种酒，对胃的伤害大，可能会难以承受。不仅如此，啤酒白酒混喝会使酒精在身体内的扩散速度加快，对胃肠道的伤害极大。
肝脏是人体内重要的解毒器官，它会对人体摄入的酒精进行氧化分解。如果白酒和啤酒一起喝，会加速酒精在肝脏的扩散，肝脏的负担会加剧。长期下去，肝细胞容易发生变性，甚至可能导致肝硬化。
研究表明，经常饮酒的人患肝癌的几率远远大于普通人，尤其这种啤酒白酒混着喝的，啤酒中大量的水分和二氧化碳会加速白酒的酒精渗透到全身，加速其吸收，对人体肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重的伤害和刺激，甚至会引发心血管疾病的产生，大大增加患肝癌的概率。
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