材料:当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地12克、猪骨1.5斤、姜片适量
1、把药材先泡一下洗干净,猪骨飞水;
2、冷水下姜片,水开后,加入所有材料;
3、调到煲汤档,煲2个小时即可,时间到后,加入食盐调味。
1、属热性体质
身体特色为:精神易兴奋紧张、嘴破、睡觉多梦、常口乾舌燥、嗜喝冷饮、脸色潮红、眼睛充血、身体易发炎、常便秘、尿量少而色黄、妇女生理週期常提早等皆属于热性体质,不适合喝温补的四物汤。
2、生理期异常
中医所谓血热的徵兆就是生理期提前、经血颜色鲜红等,一般较不适合饮用四物汤;经期期间若有腹部胀痛或血块多情形,要注意是否子宫内膜异位或其他妇科疾病,应先找出问题再来食补。
3、肠胃功能较差
四物汤中的「熟地黄」黏腻不易吸收,「白芍酸」性寒伤胃,再加上「当归」的滑肠,容易造成腹泻或加速肠胃消化不良。平时如有胃口不好、易腹泻、易胀气等肠胃消化不良的状况,应先调整或治疗好肠胃问题,才可完整将行血补血的四物汤吸收利用。
4、身体正在发炎
若是眼睛充血、感冒未癒等症状,代表身体某处正在发炎,此时不适合饮用四物汤,以免加速血液循环,导致发炎肿胀更剧烈。
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