烧仙草中的仙草是一种草药,全草都可以食用,其中含有丰富的水分、碳水化合物,以及少量蛋白质、脂肪等成分,还有不少的铁、镁、锌、钾、钙等矿物质元素,色素,维生素b,维生素C等多种维生素,具有不错的营养价值。
烧仙草中含有丰富的维生素,其中包括维生素A、维生素C、维生素E等微量元素,食用可以作用于皮肤,有利于改善皮肤粗糙等状况,抚平皮肤、淡化面斑,减少皮肤中黑色素的存在,使皮肤变得较为红润光滑,具有不错的美容养颜的作用。
烧仙草中含有丰富的黄酮类成分,具有维持血管的弹性,降低血压的作用;并且当中的多糖成分,具有增强和提升机体免疫机能作用;少量的微量元素可以一定程度上抑制自由基形成。维生素能调节和增强生理机能等。
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