身体储存碳水化合物期间亦会储存不少水分,所以如果日常进食的碳水化合物 (淀粉质) 比例较高,身体会储存更多水分,所以会较重。所以不少人为了大幅降低体重,会选择低碳饮食。
但要注意的是,减少进食碳水化合物虽然能大幅减少体重,但当回复进食碳水化合物,这些重量就会顺理成章回到身体。
当人体睡眠不足,压力荷尔蒙 (Cortisol) 就会上升。根据1983年知名科学期刊《科学》发表的研究指出,当人体的压力荷尔蒙水平高,身体的新陈代谢率会被下降,令身体各部分的组织积聚水分,形成水肿的问题。
如果希望降低压力荷尔蒙,除了确保有充足的睡眠外,还可以进食不同的解压食物。
女性的生理周期中,荷尔蒙的水平会不断改变。随着荷尔蒙的改变,身体会出现肚胀、水肿的情况。例如月经前的一星期,女性对碳水化合物的需求会提高,同时因荷尔蒙的改变,因人而异会引致不同程度的水肿。
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