预防便秘

我们大家都知道糙米的膳食纤维非常的多，一般只要提起便秘，很多朋友都会说可以吃粗粮，尤其是以糙米效果最好，其实大家肯定不知道，羽衣甘蓝的膳食纤维要远远超过糙米，所以经常便秘的朋友可以经常食用羽衣甘蓝，可以缓解便秘症状。

抗癌和抑制肿瘤

羽衣甘蓝之所以可以抗癌，这是因为羽衣甘蓝里含有大量的硫配醣体和叶绿素，这种物质有很好的抗癌作用。

不仅如此，羽衣甘蓝还可以抑制肿瘤的形成。因为，长期食用羽衣甘蓝，可以很好的预防子宫内膜癌和乳癌的形成。

美容养颜

羽衣甘蓝里含有大量的维他命C，而维他命C则恰恰是胶原蛋白不可缺少的一部分。

女性会随着年龄的增长慢慢流逝胶原蛋白，所以想要抗衰老，日常生活中我们可以多食用这些营养价值高的食物，美容养颜，抗氧化。